Hausgemachte Teigwaren

Für die Herstellung der Teigwaren benötigen wir ausschliesslich Hofeigenes Bio-Getreide und Wasser. Sie sind also auch für Veganer geeignet. Die kleine Teigwarenfabrik befindet sich auf dem Hof. Pro Woche können wir maximal 150 Kg Teigwaren herstellen. Dafür ist Lukas' Schwester Ruth zuständig, die diese Aufgabe übernommen hat.

Unser Standartsortiment bilden Einkorn-, Weizen- und Dinkelteigwaren.

Für Firmen können machen individuelle Weihnachts- oder Kundengeschenke. Zur Auswahl stehen die 3 Getreidesorten, 5 verschiedene Pasta-formen und diverse Geschmacksrichtungen.