Aktuelles:



Neu: Zopfmehl

Neu haben wir eine Zopfmehl-Mischung im Angebot. 

 

Zopfmehl ist Weizenmehl mit einem Anteil Dinkelmehl. Der Dinkel sorgt dafür, dass sich der Teig beim Formen nicht ganz so fest zusammenzieht, was bei Zöpfen mit reinem Weizenmehl oftmals schwierig ist.

 

Unser Zopfmehl besteht aus 80%Weizen Halbweiss- und 20% Dinkel-Halbweissmehl. 


Einkorn Sauerteigbrot

Die Bäckerei Attenhofer in Thusis backt jeden Mittwoch und Samstag auf Vorbestellung Einkorn-Sauerteigbrot.

Erhältlich ist das Brot in der Bäckerei in Thusis, im Dorfmarkt Scharans, auf Vorbestellung in der Bäckerei in Domat/Ems.